Essen & Kulinarik

Mit Liebe gekocht und angerichtet - echt, natürlich und gesund. Herkunft hat in Altenmarkt-Zauchensee Zukunft.

Die Ortsbäuerin weiß, wovon sie spricht, wenn sie sagt: „Die Menschen haben wieder Lust auf Regionales.“ Als eine von unseren Bäuerinnen, die ihre Produkte unter dem Motto „Herkunft hat Zukunft“ liefern, sorgt sie dafür, dass Sie den echten, ursprünglichen Geschmack erleben. Mit viel Liebe für ihre Tiere und im Einklang mit der Natur stellen die Bauern regionale „LEBENSmittel“ von höchster Qualität her.

Bei uns finden Sie den leichten und gesunden „Kulinarischen.GENUSS“ saisonbezogen in seiner gesamten Bandbreite: Ob am alten Holztisch auf dem gemütlichen Bauernhof, im traditionellen Gasthof oder im Spezialitäten-Restaurant – überall erwarten Sie Salzburger Schätze regionaler Herkunft.

Traditionelle, österreichische Küche einfach und leicht zubereitet, ist im Trend. Mit Ideenreichtum bringt sie die Qualität heimischer Produkte unter die kreative Kochhaube. Zubereitet nach alten Rezepten und innovativ verfeinert kommt sie dann auf den Tisch.

Unsere Salzburger Schmankerl-Reise beginnt bei der Kaspressknödel- oder Schafmilch-Joghurtsuppe, geht über das eingelegte Bachsaiblingsfilet und die Steinpilztascherln, erreicht ihren Höhepunkt im Schwammerl-Rostbraten und in gefüllten Erdäpfel-Knödeln und endet schließlich beim Topfenbeern-Schmarrn und bei der Buttermilchcreme mit Ribiseln. Die Köstlichkeiten von der Alm sind gesund, leicht, frisch, natürlich und vitalstoffreich.

„Kulinarischer.GENUSS“ in Altenmarkt-Zauchensee ist so, wie Sie ihn sich wünschen – „von uns daheim!“

Restaurants & Bars

Lassen Sie sich verführen in unseren exquisiten Lokalen, den urigen Dorfwirtshäusern, den vielen Kaffeehäusern oder auf den gemütlichen Berghütten.